La Culinaria del Arroz

Curso La Culinaria del Arroz, impartido en Platero Food Studio

En Platero Food Studio  & Experience hemos tenido el placer de impartir recientemente el curso ‘La Culinaria del Arroz’, dirigido a cocineros y asociados de la Federación de Hostelería de Valencia (FEHV).

Una formación, impartida por nuestro chef Alejandro Platero, donde los asistentes pudieron aprender a reconocer las distintas variedades de arroz y sus aplicaciones culinarias, así como trucos y diferentes técnicas de cocción.

En Platero Food Studio tenemos una amplia programación de cursos y talleres de cocina, dirigidos tanto para amateurs como profesionales, donde contamos con la presencia de reconocidos cocineros valencianos y nacionales. Además, también disponemos de un servicio de cursos a medida para un máximo de hasta 15 personas.

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